Interjú Okvátovity Dórával, a Fajszi Paprika Manufaktúra ügyvezető igazgatójával
Okvátovity Dórával, a Fajszi Paprika Manufaktúra ügyvezető igazgatójával beszélgettünk a CXCIII. Mercedes-Benz Hovány Budapesti Jogász- és Könyvvizsgálóbálra való felajánlásuk kapcsán. Hol és mióta foglalkoznak fűszerpaprika termesztéssel? Negyedik generációs fűszerpaprika manufaktúránk a bács-kiskun vármegyei Fajszon található. Több, mint 40 évvel ezelőtt kezdte a dédnagymamám a fűszerpaprika termesztését és feldolgozását. Hogyan zajlik a fűszerpaprika feldolgozása? A szezonunk […]